122 ஆண்டுகள் பழமையான கபே மீது நடவடிக்கை
மும்பையில் 122 ஆண்டுகள் பழமையான பிரபலமான கியானி & கோ (Kyani & Co) இரானி கபே மீது மகாராஷ்டிரா உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA) அதிரடி நடவடிக்கை எடுத்துள்ளது. உணவு தயாரிப்பு மற்றும் சேமிப்பு பகுதிகளில் கடுமையான சுகாதாரக் குறைபாடுகள் கண்டறியப்பட்டதைத் தொடர்ந்து, கபேயின் FSSAI உணவு உரிமம் உடனடியாக சஸ்பெண்ட் செய்யப்பட்டுள்ளது.
சமையலறையில் எலியின் எச்சம், ஈக்கள், கரப்பான் பூச்சிகள்
செப்டம்பர் 27-ம் தேதி நடத்தப்பட்ட ஆய்வின்போது, உணவு தயாரிக்கும் மற்றும் சேமிக்கும் பகுதிகளில் எலியின் எச்சங்கள், உயிருடன் இருந்த ஈக்கள் மற்றும் இறந்த கரப்பான் பூச்சிகள் கண்டறியப்பட்டதாக FDA தெரிவித்துள்ளது.
மேலும், வளாகத்தில் பூனைகள் இருந்ததாகவும், குளிர்சாதனப் பெட்டிக்குள் ரத்தம் தேங்கியிருந்ததாகவும், உணவு பதப்படுத்தும் பகுதியில் திறந்த கழிவுநீர் மேன்ஹோல் இருந்ததாகவும் அதிகாரிகள் தெரிவித்துள்ளனர்.
உணவு தயாரிப்பு மற்றும் விற்பனைக்கு தடை
நுகர்வோரின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய அளவுக்கு சுகாதாரக் குறைபாடுகள் இருந்ததாக FDA தெரிவித்துள்ளது.
இதையடுத்து, கியானி & கோ நிறுவனத்தில் உணவுப் பொருட்களை வாங்குதல், தயாரித்தல், பதப்படுத்துதல், சேமித்தல், விற்பனை செய்தல் மற்றும் விநியோகித்தல் ஆகியவற்றை உடனடியாக நிறுத்த உத்தரவிடப்பட்டுள்ளது.
செப்டம்பர் 23 முதல் 27 வரை சிறப்பு சோதனை
பண்டிகைக் காலத்தை முன்னிட்டு மகாராஷ்டிரா முழுவதும் செப்டம்பர் 23 முதல் 27 வரை உணவு பாதுகாப்பு தொடர்பான சிறப்பு சோதனைகளை FDA மேற்கொண்டது.
துக்காராம் முண்டே தலைமையிலான இந்த நடவடிக்கையில், மும்பை உள்ளிட்ட பல பகுதிகளில் உள்ள ஹோட்டல்கள், உணவகங்கள், பேக்கரிகள், கிடங்குகள், பால் மற்றும் உணவு உற்பத்தி நிறுவனங்கள் ஆய்வு செய்யப்பட்டன.
30 உணவு நிறுவனங்களின் உரிமங்கள் சஸ்பெண்ட்
இந்த ஐந்து நாள் சிறப்பு சோதனையில், மகாராஷ்டிரா முழுவதும் 30 உணவு நிறுவனங்களின் உரிமங்கள் அல்லது பதிவு சான்றிதழ்கள் சஸ்பெண்ட் செய்யப்பட்டுள்ளன.
இதில் மும்பையில் 13 நிறுவனங்கள், கொங்கண் பிரிவில் 6, புனே பிரிவில் 8 மற்றும் சத்ரபதி சம்பாஜிநகர் பிரிவில் 3 நிறுவனங்கள் அடங்கும். மேலும், 50,601.78 கிலோ உணவுப் பொருட்கள், சுமார் ரூ.1.19 கோடி மதிப்பில் பறிமுதல் செய்யப்பட்டதாக FDA தெரிவித்துள்ளது.
உணவு பாதுகாப்பில் கடுமையான நடவடிக்கை
காலாவதியான, முறைகேடு செய்யப்பட்ட அல்லது சுகாதாரமற்ற முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்களை விற்பனை செய்யும் நிறுவனங்களுக்கு எதிராக தொடர்ந்து கடுமையான சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என்று உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் தெரிவித்துள்ளது.
